食物垃圾初创公司Mill正在推出全新设计的垃圾桶，可以将残羹剩饭研磨和干燥，转化为类似堆肥的物质，既可滋养植物，也可供鸡类食用。
Mill的联合创始人马特·罗杰斯告诉TechCrunch，新款垃圾桶外观类似于老款，是对经典厨房装饰的时尚演绎，但设计经过了微调，内部经过了全面改进。
他说：“内部完全重新设计了，更节能，速度更快。”之前的设计可能需要20个小时才能完成一轮研磨和干燥循环，罗杰斯表示新款垃圾桶将在早餐前就完成。
他说：“我的妻子是一个很挑剔的顾客，她对速度感到惊讶。这对于像我们这样的家庭非常好。但也因为速度更快，现在这可以应用于其他领域，例如办公室或稍微更商业化的场合。”
重新设计的内部将研磨桨置于侧面，增加了额外的轴，以确保完全清理整个垃圾桶。干燥功能也经过重新设计，之前是在垃圾桶下方的加热元件，现在加热元件环绕整个垃圾桶，风扇通过食物垃圾吹热气进行处理。背面仍采用木炭过滤器吸收任何异味。
Nest联合创始人马特·罗杰斯的新创企业是垃圾
最初，Mill大力宣传与美国邮政服务的合作，邮递员将收集这些碎屑，然后送到加工设施进行精炼，制成鸡饲料。该项目在全国范围内持续进行，最近一家标准机构认证了Mill的饲料产品，这应该有助于该初创企业在有兴趣的农民中加速推广。
但Mill也一直在探索其他渠道，将其产品重新投入食品系统。在凤凰城，附近的R.City农场将从Mill家庭收集残渣，并在田地上使用。该服务包括维护、陆地回收和每年四次堆肥送货。稍加费用，客户还可以获得送货的农场箱。Mill已经增加了几个农场。
罗杰斯说：“我们实际上在凤凰城实现了循环利用。您产生的食物垃圾现在会被送往本地农场，为社区创造更多食物。”
最初，Mill只通过订阅提供其垃圾桶，但最近几周，悄悄增加了直接购买的选项，价格为999美元，这一价格也适用于新型号。年度结算时，订阅费用更便宜，降低了36美元至360美元，而月付费用更贵（每月50美元，由原来的45美元提高）。任何人都可以免费试用30天。
在凤凰城，由于没有美国邮政服务的参与，定价和服务略有不同。
Mill专注于硬件销售给消费者（而不是企业），在气候技术中略显特立独行。消费者硬件生产以来一直充满挑战，尽管罗杰斯及其共同创始人哈里·坦恩鲍姆曾在Nest有过相关经验。他们组建消费者硬件团队的经验可能解释了为何在推出首款产品不到一年后就能发布改进版本的垃圾桶。
据罗杰斯介绍，Mill深受客户喜爱。最初批次的1万台已全部售罄，该产品的净推荐度得分高达70以上。他补充说：“在我职业生涯中参与的所有产品中，可能这个是我参与最好的产品。”
Mill技术密集型食物垃圾桶能否进入厨房？
当然，好产品并不保证长期成功，但Mill超过2.32亿美元的庞大资金储备（根据PitchBook），应该会有所帮助。公司正在实现收入，这也有助于其度过早期初创企业常遇到的“死亡谷”。
Mill的快速发展显然得益于罗杰斯，他是一个口若悬河、精力充沛的人。但同时也感觉到，对于罗杰斯来说，时间不等人。Mill可能已经从垃圾场挽救了100万磅的食物垃圾（以及相关的温室气体排放），但对他来说这还不够。“排放曲线弯曲得还不够快，”他说。
